Rezept: Schaschlik Serbische Art
Zutaten:
700 g Nacken
3 Zwiebeln
Salz, Pfeffer, Öl
Zubereitung:
Das Fleisch in Würfel schneiden und auf Spieße ziehen. Salzen,
pfeffern, einölen und für wenige Stunden in den Kühlschrank
legen. Über Glut rundum schön rot grillen. Mit Ajvar, grünen
Paprikaschoten, Tomaten, gebr. Paprikaschoten-Salat und weichem Brot
servieren.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und gutes Gelingen mit diesem Rezept!
