Rezept: Scharfe Hühnerflügel

Zutaten für 4 Personen:
1200 g Hühnerflügel (TK oder frisch)
1 TL Kumin (Kreuzkümmel)
1 EL Rosenpaprika
1 TL Pfeffer, grob geschrotet
5 EL Öl

Die aufgetauten Hühnerflügel abspülen, eventuell noch vorhandene Federkiele entfernen. Kumin, Paprika, Pfefferschrot und Öl verrühren und die Flügel damit bestreichen.

Mindestens eine Stunde durchziehen lassen. Von jeder Seite etwa zehn Minuten knusprig grillen.

Tipp: Genauso konnen Sie auch Hühnerschenkel grillen. Die brauchen nur etwa zehn Minuten länger.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und gutes Gelingen mit diesem Rezept!