Rezept: Hackfleischbälle

Zutaten:
600 g Gehacktes
3 EL Öl
3-4 EL Semmelbrösel
2 Eier
1 mittelgroße Zwiebel
1 EL kleingehackte Petersilie
1/2 KL gemahlener Pfeffer
1 KL Salz

Zubereitung:
Zwiebeln kleinschneiden und in 1 EL Öl glasig dünsten. Alle genannte Zutaten mischen und für einige Stunden in den Kühlschrank legen. Aus dieser Fleischmasse Kugeln formen, mit Öl bepinseln und beidseitig grillen.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und gutes Gelingen mit diesem Rezept!